食べるGourmet

奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭

奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭

中尊寺から蔵まで10分。手打ちの二八そばをどうぞ。

 しかも、実は温泉旅館・源泉かけ流しのお風呂は、お肌がスベスベになり女性に大満足の湯質。 昼食を食べると入湯税75円を払えば入浴が可能。 

手打ち蕎麦は、打ちたて・茹でたてにこだわり、もちろん原料も吟味。そば粉は、宮城県栗原市の生産者から石臼挽きを直接仕入れており、水は湧水を使いながら毎日手打ちしています。菜園で栽培した野菜(大根、ネギ、白菜、キュウリ、ナス、キャベツ、ピーマン、大葉)も、もぎたてを使っています。

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